眼看就要过年了，最让我放心不下的还是大家的健康问题，担心大家由于过节而忽略了健康。尤其是对于肝硬化病人。根据往年的情形，往往春节之后是肝脏炎症加重的高峰时期，而根本原因就是春节期间的饮食原因。
早期肝硬化，饮食和治疗具有同等的重要性。配合良好的饮食习惯，早期肝硬化是有望逆转的。不过，如果不注意饮食，病情逐渐加重几乎是必然。那么，早期肝硬化吃什么食物好，又有哪些食物不能吃呢？过年之前，一定要记好3个原则，肝硬化可好转。
1、蛋白质补充遵循“合理”原则
我们知道，肝硬化患者的代谢能力相对比较弱，过多的蛋白摄入对身体不利，包括脑部健康。不过，蛋白质又是人体所必须的营养。所以，蛋白质的摄入要合理。一般建议，蛋白质需要选取优质的蛋白。过年期间，可以选用一些鱼肉、虾肉，并配合一些高维生素的食物，促进肝细胞的修复。
2、清淡饮食，少食多餐的原则
早期肝硬化患者最容易出现的症状是食欲不振，消化功能减弱。饮食要相对细软、清淡一些。过年期间，最容易接粗油腻的食物和一些干果类的食物，一定要注意控制。因为这些食物，可以加重消化不良症状，也会造成胃部损伤的风险。推荐可吃一些素丸子、鱼丸、虾丸，柔软的面食，并配合少量粗粮。
3、杜绝不洁和含酒精食物的原则
过年期间或许会接触到比较多的海鲜，然而不清洁的这类食物中容易出现重金属超标，加重肝脏的代谢负担。所以，不清洁的食物一定要杜绝。另外，任何含有酒精的食物或饮品都需要杜绝。现在部分酒精饮品比较隐蔽，甚至有些糖果之中含有酒精，一定要远离。
早期肝硬化对于肝炎病人来说，是一个非常关键的时期。如果能够合理治疗，并配合完善的健康管理，特别是饮食管理，还是有很大的可能恢复健康，反之则陷入更大的风险，影响生活质量。年前，记好上述的3个原则，不仅开心过年，年后肝功能或可出现好转。
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