功效：
夏至刚刚过，我们养生上讲就要顺应自然界的变化，滋阴调息，养护心脏，保护阳气。而另一方面夏至前后阳气太盛，我们也要小心“上火”。说到上火，最麻烦的应该是肝火了，因为天气一热，满身大汗，整个人自然就会火燥，肝火就会旺，脾气也会相应变差。所以今日为大家推介的就是透表清肝、解*利咽的金银花枸杞鸡脚汤。讲到养肝清肝火，师奶们经常都会用的就是杞子，清肝明目，简单有效。金银花比较凉，有清热解*、消暑除烦的作用。但金银花适合体质平和或内热体质的人用，脾胃虚寒的人饮得多会影响食欲，甚至引起腹痛、腹泻之类的。
食材：
鸡脚10只
金银花5克
枸杞子5克
陈皮1个
猪腱子肉克
做法：
所有的材料清洗干净，鸡脚敲裂汆水，猪腱子肉切块，陈皮提前浸软，挂左白囊，将除了金银花之外的所有材料一起落煲，加入加入昆仑山雪山矿泉水毫升左右，先武火煲沸，再改文火慢熬个半钟，最后力加入金银花,煲多10分钟，就可以落盐，饮靓汤了。
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