近几年来，肝变硬对人越来越多，这样的状况在以前是完全不现实的。因此，这样的状况也成为了很多医生担忧的情况。毕竟往往在肝变硬的背后，都有着发展成为癌的可能性，而导致肝变硬常见的主要原因，其实就在于如今人们的一些不健康行为习惯和饮食方面。
其中，可能还有很多人以为导致肝变硬的罪魁祸首其实是酒精，可实际上并不是，反而是我们日常生活中常见的一种菜，如果再不忌口就晚了。
首先，了解一下酒精和肝脏变硬之间的“恩恩怨怨”
当酒精在进入到我们人体后，是必须通过肝脏才能够得到代谢和消化；而酒精在被代谢后，却会产生一种乙醛的毒素，如果这种毒素在体内积累过多，就会对于肝脏造成损伤。
而当一个人在饮用大量的酒精后，这些酒精还会导致肝脏的代谢出现异常，从而降低肝脏的免疫能力，使得体内其他的毒素和乙醛对于肝脏细胞造成更大的破坏，最终引发肝脏变硬的结果。
肝变硬的“罪魁祸首”，不只是喝酒，而是“它”，应及时远离！
这种家常菜就是很多人爱吃的腌制食品。虽然说腌制食品非常有味道，而且吃起来还非常下饭，但是腌制食品在放置的过程当中，是会生出一种亚硝酸盐的物质。这种物质在进入到人体后，是有着非常高的致癌效果，因此长期摄入势必会影响到肝脏的健康。
所以建议大家，以后在吃腌制食品的时候，千万不要经常吃。
当身体出现这3种状况时，肝脏或已“扛不住”，及时养肝吧
一、脚底发黄
肝脏变硬后，代谢功能自然也会受到影响，于是体内有部分胆红素就会无法得到代谢，然后从肝脏进入血管，跟随着血液前往其他地方；而脚底又是人体的最底部，胆红素最容易在这里沉淀堆积，而且胆红素更是黄色的物质，沉淀下来就会导致脚底发黄的现象。
二、皮肤瘙痒
肝脏变硬后，对于毒素的分解也会产生障碍，于是无法得到分解的毒素，同样会随着血液前往我们身体的四面八方，然后潜伏在皮肤下面；然后当毒素的成分到达一定量时，就会对皮肤造成刺激，产生瘙痒的感觉；即便是人体在抓挠后，皮肤上也不会有任何痕迹。
三、指甲容易断裂
肝脏变硬后，势必会造成肝血不足，而指甲作为人体筋的延伸，如果缺乏了肝血滋养的话，就会让指甲变得容易断裂，并且缺乏光泽。
四、蜘蛛痣
蜘蛛痣是肝脏变硬后非常明显的一个标志，这是因为肝脏变硬后，会导致体内雌性激素过分的增长，然后对于脸部毛细血管产生刺激，从而导致毛细血管充血扩张，产生的一个小红点。
平日里，养好肝脏，需要注意做好三件事，可减少疾病发生
一、合理饮食
健康合理的饮食是促进身体的根本方法，其中为了养好我们的肝脏，就要多吃一些绿色蔬菜和水果，补充体内的维生素和膳食纤维；这样就可以帮助肝脏代谢体内的脂肪，并排出体内多余的毒素。
二、多喝茶水
中医养生中的养肝茶方，是非常好的一种养肝方式；只需要在喝水的时候，加入一些帮助肝脏的中草药小植物，炮制而成的暖炉六宝茶，就可以对于肝脏带来促进排毒，清理肝脏的效果；而且这种方式，温和无刺激，对于比较脆弱的肝脏来说是最为合适，长期饮用，还可以有效预防肝部疾病的发生。
菊花：防止体内自由基对于肝脏产生伤害；
决明子：保护肝脏，提高肝脏对于毒素的抵抗效果；
枸杞子：调节肝脏细胞的免疫功能，促进肝脏自我修复；
金银花：清热解毒，帮助肝脏分解毒素，缓解肝脏的负担；
牛蒡根：调节血压，扩张血管，降三高，预防肝病和心脑血管类疾病；
桂花：对于肝脏损伤带来的失眠、脸色差等症状，有着很好的改善效果；
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身体的锻炼也是肝脏健康非常需要的一个行为，通过坚持锻炼是可以达到消耗脂肪排泄毒素的作用；而且现在大多数的人，久坐的时间比较多，不仅身体的免疫能力下降，身体形态也发生了一定的变化。
参考文献
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