导语：当体重超标时，人们很容易想到脂肪肝。由于脂肪积累于全身各部分，包括皮下脂肪、身体脂肪及内脏。但是瘦子也有脂肪肝，有许多因素会导致脂肪肝。第一，喝酒太多，第二，果糖的摄入量太高。那么脂肪肝应该怎样做才能预防呢？
01对于脂肪肝的研究
脂肪肝是指肝脏堆积过多，导致肝炎，无法正常工作。另外，脂肪肝一般没有任何症状，直到肝炎加重，甚至引起肝硬化，开始感觉疲倦，甚至眼睛发*。不知你吃过鹅肝没有。鹅肝脏其实是鹅的脂肪肝。为使鹅肝味道更好，喂食过多，导致鹅肝堆积，十分美味。鹅肝脏属于脂肪肝。异形肝，我们能看到许多脂肪泡。假如肝脏有超过10%的脂肪气泡，我们称为脂肪肝。
由于肝是储存器官，它把血液中的葡萄糖转变成储存的肝糖。但是存储空间是有限的。随着糖分的增加，葡萄糖转变成脂肪，累积在肝脏，形成脂肪肝。饮酒过量，因为酒精能调节肝脏的代谢。若饮酒过多，肝的负担就会加重。这样一来，多余的能量就变成了脂肪。
过度肥胖会导致肝脏功能受损，这包括代谢、解*、解*等。若血糖不能顺利转换到肝脏储存，体内的血糖会上升，导致胰岛素抵抗，甚至糖尿病。若脂肪肝加重，可发生慢性炎症。
02脂肪肝患者应该如何改变
1、减肥
减肥第一步是改善脂肪肝。扭转脂肪肝的最好办法是减肥。怎样减肥？查看Lynn之前的视频。
2、少饮水
就菜谱而言，我们可以吃全谷类食物，高质量的蛋白质和精油。白肉类是指富含Omega3的海生鱼类，包括鸡肉，鸭肉，鱼类和海鱼。有抗氧化性，促进脂肪代谢，可有效逆转脂肪肝。
3、不食用过多糖分
与此同时，由于果糖不同于葡萄糖，所以不能用果糖，这与其它糖有很大的区别。果实内的糖分只能在肝脏代谢，因此过久会引起肝脏负担，直接导致脂肪肝。他用蔗糖做一般的饮料。实际上，蔗糖是一分子葡萄糖和一分子果糖，一勺蔗糖也含有半个果糖。购买无糖饮料。另外，关于食用油的争论，建议你尽量用橄榄油或新鲜菜籽油，尽量不要用豆油或葵花油，这类劣质植物油。由于这样可以提高血液中的胆固醇含量。
我们国家有大量的脂肪肝病人，药店不能随便买，对肝脏危害很大。假如你怀疑自己有脂肪肝，尽管在早期并无症状，但是可以通过腹部超声检查，很容易查出轻至中度脂肪肝。要想让他们的饮食和生活方式更加健康，我们必须经常检查和追踪。
若肝脏细胞内脂肪积聚过多，可导致脂肪肝。该疾病与遗传、肥胖、缺乏运动、饮酒、酒精、糖尿病、代谢综合症等相关。病人可能会出现疲倦、食欲不振、右上腹不适。病人要及时治疗相关症状。
03脂肪肝应该如何去治疗
1、药物治疗
对脂肪肝患者进行几个月的生活方式干预后，症状并未改善，建议及时服用。一般而言，对此病的药物以降血糖、降压、调节血脂为主。理由不同，药品也不同。如有持续性肝酶异常，尤其是怀疑脂肪性肝炎及肝纤维化，则联合抗肝炎药物治疗。
2、代谢性手术
代谢性手术可以有效地控制代谢障碍，减肥，预防糖尿病，代谢综合征和肝纤维化。肥胖者通常会进行代谢手术。若不能对较轻的病人进行保守治疗，亦可考虑。成功扭转脂肪肝的病人每天要做四件事情：
（1）尽力减肥
病人仍然需要减肥来维持正常体重，并改善病情。通常，只要减轻体重，肝脏的功能就会恢复正常。如果肥胖的人减肥不及时，病情会越来越严重，导致肝癌。做瑜伽、慢跑、有氧运动、游泳等运动是脂肪肝的好方法。长时间锻炼不但能减肥，还能改善脂肪肝的症状，促进血液循环及体内垃圾的排出，有益心血管健康。
（2）改进饮食
病人在饮食方面要改善饮食习惯，少吃高脂、高盐、高糖和富含纤维素的食物。长时间、合理、健康饮食能有效减轻肝脏代谢负担，改善脂肪肝症状，预防病情恶化和肝癌转化。
（3）经常检查
医院检查、化验、影像学、b超、MRI、VCTE、肝活检、病理检查。以上的检查可以根据患者的病情来判断，调整药物。
（4）对原发病应该积极治疗
有的脂肪肝是由于高脂血症、糖尿病等原因所致，除治疗脂肪肝外，还要积极治疗原发病，积极排除病因，以利于肝功能恢复。假如原发病得不到治疗，病人的情况会恶化。
04脂肪肝应该如何预防
1、早发现，早治疗
一般情况下，脂肪肝是一种可逆性疾病，尤其是轻度脂肪肝，如果没有其它并发症，只要坚持合理饮食、适当运动，通常可在数月内促进脂肪分解，肝脏功能恢复正常。所以要定期检查，发现并治疗。
2、坚持运动
在饮食上要遵循高纤维、高蛋白、低脂肪、低糖、低盐、低胆固醇、低热量的原则，特别要少吃动物脂肪、甜食和新鲜蔬菜。不要喝酒，蔬菜也很重要！要同时做一些有氧运动，比如跑步、打球、游泳、爬山等，注意不要过度。
3、不要盲目使用药物
怎样治疗脂肪肝？在用药之前要清楚药物的副作用，要定期进行身体检查，让医生评估用药效果，不要盲目服用或停药。中度脂肪肝的病人，医生可根据病情选择适当的药物治疗，以预防糖代谢紊乱和动脉硬化。
对3~6个月生活方式干预不能有效减肥、控制代谢危险因素的非酒精性脂肪肝患者，推荐使用一种或几种药物。防治非酒精性脂肪肝的指南(年修订版)指出，包括多烯磷脂酰胆胺在内的治疗肝损伤的药物，具有良好的安全性。在脂肪肝诊断学的标准化专家建议中，还推荐合理应用多烯磷脂酰胆碱药物。
结语：随着人民生活水准的提高并没有促进人民的健康，恰恰相反，大多数人身心健康都在下降。大部分的脂肪肝患者都与平时的不合理饮食和不参与运动有密切关系。想要预防脂肪肝，参与运动，控制饮食是关键。