野生菌
路边野蘑菇
吃了伤不起
虽然夏天已经过去,蘑菇的最佳生长期也已经过去,但是大棚种植户种植所用的营养土仍然是蘑菇繁殖的温床。
海湾镇社区卫生服务中心所辖区域内有大量大棚种植户,为野生菌类的生长繁殖提供了条件。
为了保障第三届进博会的顺利进行,避免辖区居民因食用野生菌类而发生食源性疾病,中心联合海湾镇各有关部门,对辖区内种植区域进行野生菌类摸排,并进行野生菌相关知识的科普宣教。
野生菌类小科普
1.褐鳞环柄菇(褐鳞小伞)
该菌类外形类似香菇,误食后常表现为肝肾损伤型中*症状。潜伏期数小时-30小时,发病初期为胃肠炎症状,之后会有1-2天假愈期,继发*疸、肝萎缩、肝性脑病、肾脏肿大、坏死等。病程较长,病情凶险,死亡率极高。
2.*粉末牛肝菌(*蘑菇)
该种菌类在误食后常表现为胃肠炎型中*症状。多数人在食用2小时后出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症状;不发热,病程较短,及时治疗恢复较快,预后良好。
3.*蝇伞
该菌类在误食后常表现为神经精神型中*症状。潜伏期10分钟-6小时,除胃肠症状外,主要变现为兴奋、狂躁、精神错乱,有时伴有瞳孔缩小、多汗、流涎、流泪等;病程短,无后遗症。
4.赭鹿花菌
该菌类在误食后常表现为溶血型中*症状。潜伏期6-12小时,除了恶心呕吐等急性胃肠炎症状外,还可出现贫血、*疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状;严重者有心律不齐、抽搐。如及时给予肾上腺皮质激素治疗可很快控制病情,病死率不高。
5.秋生盔孢伞
该菌类中*表现与褐鳞环柄菇类似,均为肝肾损伤型中*症状。
6.胶陀螺(猪拱嘴蘑)
该菌类误食后常表现为光过敏性皮炎型中*症状。潜伏期约24小时,误食后会出现类似太阳晒伤的表现,如面部红肿、火烤样发烧及针刺般疼痛,特别是嘴唇外翻肿胀。一般预后良好。
通过本次摸排,大致掌握了辖区野生菌类易繁殖的区域,并对辖区居民进行了野生菌类相关知识的宣教,教育居民要从正规渠道购买菌类,野生的菌类一定不要采摘食用等。
本次行动为进博会顺利进行提供了保障,得到了镇*府和居委会的大力支持,也获得了居民的一致好评。
来源:海湾镇社区卫生服务中心
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原标题:《路边野蘑菇吃了伤不起》