52岁男子,从肝硬化到正常,远离3种伤肝 [复制链接]

广西南宁市吴先生在商场工作多年后毅然选择辞职。虽然他已经52岁了，但他仍然有勇气重新开始，所以他成为了一名水果店老板。自从开了一家水果店，吴先生每天都要早起，冲到水果批发市场买东西，然后运回货架上。长期经营下来，收获了很多老客户。虽然他没有赚很多钱，但他不必担心吃和穿。吴先生非常满意。

然而，上个月全家去体检时，却发现吴先生患有肝硬化。这使他感到困惑。他没有抽烟和喝酒的习惯。他怎么会有肝硬化?医生说，导致肝硬化的原因有很多，吸烟和饮酒只是其中之一，生活中有很多损害肝脏的事情，其中比较常见的是饮食不当。如果经常吃伤肝的食物，很容易造成肝损伤和肝病变。

提示:桌上有三种伤肝的食物，可能很多人都吃。它的味道很好，应该尽快避免

1.泡菜

泡菜味道新鲜，有食欲的好处，但也不能吃太多，因为泡菜含有亚硝酸盐、硝酸铵但“致癌物质”，容易导致肝细胞中*。有酸菜、咸鱼、香肠这些食物也有这种物质，为了肝脏好，尽量少吃。

2.高脂肪肉类

例如，猪肉、羊肉和鸡皮的脂肪含量并不低。煮熟后，脂肪热量增加很多，如果吃得太多，体内的脂肪含量会增加，堆积在肝细胞的脂肪会阻碍肝细胞的“工作”。如果脂肪侵入5%的肝脏，就可能导致脂肪肝。最好少吃一点。

3.烧烤

据科学研究，如果食物是烤熏的，就会产生一种致癌物质——苯并芘，所以吃太多的烧烤食品也会增加患肝病的风险，悄悄损害肝细胞。当我们发现时，情况可能会很严重。

当吴先生得知这个消息时，他担心他的饮食中有太多损害肝脏的因素，如果他不注意的话会生病。吴先生也很担心自己的肝硬化很难治愈，但医生安慰他说肝硬化早期有逆转的可能。只要积极治疗，注意饮食，学会养肝，就能保持肝脏的正常运转。因此，吴先生坚持健康饮食、作息，肝功能逐渐稳定。

同时我也提醒大家，肝脏是一个特殊的器官，肝脏受损时我们很难感觉到它的变化。因此，定期检查肝功能是非常重要的。可以及时发现并治疗，更有利于肝脏的维护。