一般来说，一种东西的替代品越少，它的价值就越大。古代文物和艺术品之所以价值连城，就是因为它们没有替代品。专业技术人员在单位里之所以备受器重，就是因为能够替代他们的人少，普通岗位的员工为什么薪酬低，就是因为能够替代的人很容易找到，你不愿意干，满大街上的人多的是。唐明皇为什么对杨贵妃爱得那样深，就是因为没有人能够替代她，假如又出现了一个更加风情万种倾城倾国的“李贵妃”，唐明皇兴奋了，杨贵妃可要遭殃了。
再举例来说，有时候我买来素包子，把它们分包冻在冷冻室当中。晚上把绿叶蔬菜洗干净，沸水焯过，再分一半装盒放冷藏室里。做早饭的时候，花15分钟煮一锅燕麦小米粥，同时打两个鸡蛋，和冻包子一起上蒸锅蒸一下，焯过的蔬菜也用微波炉热一下，加点调料，就可以吃到早餐了 蒸蛋羹、焯拌蔬菜、素包子、小米粥，吃得多舒服。
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